√ クッキー アーモンド プードル レシピ 297227

生地作り 1 バターを柔らかくしたところに塩と粉砂糖を混ぜ合わせる。 泡立て器かハンドミキサーに持ち替え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。 (サクサク食感のポイントの1つ) 2 冷えた卵を2~3回に分けて加える。 その都度泡立て器かハンドミキサーでしっかり混ぜ合わせること。 ※バターの1/3量しか卵が入らないので冷えていても大丈夫。